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Bonjour,

En 2008, j'ai créé ce blog sur les meules à main rotatives pour communiquer sur mon sujet de recherche et confronter mes idées avec d’autres personnes. Le but étant au final, de nourrir ainsi une réflexion globale du sujet, en vue de mon futur mémoire de Master2.

Actuellement en thèse, je travaille depuis novembre 2009 sur : "Le sarrasin dans l’histoire des populations de l’Ouest: L’impact d’une plante secondaire dans l’évolution démographique, technique, économique et sociale de la Basse-Normandie du XVe au XIXe siècle."

Les moulins manuels (Xe-XXe) - notamment pour le sarrasin à partir du XVe - restent l'un de mes sujets de prédilection. Cependant, je passe beaucoup moins de temps à les étudier qu'en Master, hormis dans les sources textuelles. C'est pourquoi ce blog n'est plus régulièrement mis à jour. Pour toutes informations sur ces périodes, je reste à votre entière disposition.

Concernant les époques antérieures (Protohistoire, Antiquité et Haut Moyen Âge), je vous conseille de vous tourner vers mes camarades du "Groupe Meule", qui sont bien plus qualifiés que moi sur ces périodes.

Cordialement,
Alain-Gilles Chaussat

mardi 8 septembre 2009

Table ronde : Évolution typologique et technique des meules du Néolithique à l’an mille sur le territoire français


Dans le cadre du PCR « Evolution typologique et technique des meules du Néolithique à l’an mille sur le territoire français » et en collaboration avec le SRA Midi-Pyrénées, une table ronde organisée par l’Archéosite Gaulois se tiendra à Saint-Julien sur Garonne du 2 au 4 octobre 2009. Il s’agit de présenter à la collectivité des chercheurs les méthodes mises au point par les scientifiques ainsi que l’état des recherches, et de confronter les résultats avec d’autres travaux en cours.

Cette rencontre est initiée par :
  • Jean-Luc Blanchard (Archéosite gaulois)
  • Olivier Buchsenschutz (CNRS, UMR 8546 Archéologie d’Orient et d’Occident)
  • Luc Jaccottey (INRAP Besançon, UMR 6249)
  • Florent Jodry (INRAP Strasbourg, UMR 7044).

Les premiers résultats obtenus dans le cadre de ce PCR et à partir des données issues de l’Archéologie nationale méritent d’être exposés et partagés avec l’ensemble de la communauté. Ainsi, la Table Ronde est envisagée comme une première étape, à mi-parcours du PCR, permettant de partager les données des membres du programme avec d’autres collaborateurs, notamment étrangers. Ainsi différents axes de recherches ont été définis et chacun d’entre eux sera abordé lors de la Table Ronde :
  • Méthodologie : terminologie, normes de description et de représentation.
  • Identification des matériaux exploités : caractérisation des roches, cartographie de la répartition des meules selon les matériaux constitutifs.
  • Production : étude de la chaîne opératoire.
  • Typologie : évolution morphologique des meules.

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Les meules sont susceptibles de nous informer sur l’histoire des techniques, sur l’économie et sur l’organisation des sociétés anciennes. Durant une longue période, de 5500 av. J.-C. à l'an 1000, plusieurs types de moulins se succèdent : les moulins va-et-vient, les meules à trémie et enfin les moulins rotatifs : manuels, hydrauliques ou à sang. L’analyse fine de la morphologie des pièces et celle de leurs traces d’usure permettent d’établir une typologie, une chronologie et un inventaire de leurs utilisations pour les céréales, le métal, ou d’autres produits. La localisation des meules dans l’habitat domestique, dans les boulangeries collectives, ou sur les haltes d’un parcours de populations nomades, reflète les modalités de cette activité dans le groupe social. Enfin, l’identification du matériau nous informe sur les circuits d’échanges entre groupes.
Aujourd’hui le « Groupe Meule » compte près de 20 participants, archéologues et géologues professionnels, universitaires ou bénévoles. Ils sont rattachés au CNRS, à l’INRAP, au Ministère de la Culture, à des Collectivités Territoriales ou à des Associations d’Archéologie.Près d’une dizaine de régions françaises sont représentées, des Vosges au Massif Armoricain et de la Provence à la région Nord-Picardie.

Afin de présenter les activités du groupe un site web a été créé. Ce dernier est actuellement hébergé sur les pages de l’Ecole Normale Supérieure (http://www.archeo.ens.fr/spip.php?article333).

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Coordonnées de Jean-Luc Blanchard
Directeur de l’Archéosite Gaulois
31220 Saint-Julien sur Garonne
Tél. : +33(0)5.61.87.16.38 / +33(0)6.11.91.46.16
www.archeosite-gaulois.asso.fr
archeositegaulois@wanadoo.fr


Coordonnées des autres organisateurs de la Table Ronde:

Olivier Buchsenschutz; Directeur de recherches UMR 8546 AOROC
Centre National de la Recherche Scientifique
Ecole Normale Supérieure, 45 rue d’Ulm, 75230 Paris cedex 05
Tél. : +33(0)1.44.32.37.80
Fax. : +33(0)1.44.32.30.60
buchs@ens.fr

Luc Jaccottey
Institut National de Recherches Archéologiques Préventives
Centre Archéologique de Besançon
9 rue Lavoisier, 25000 Besançon
Tél. : +33(0)6.08.56.29.47
luc.jaccottey@inrap.fr

Florent Jodry
Institut National de Recherches Archéologiques Préventives
Centre Archéologique de Strasbourg
10 rue d’Altkirch, 67100 Strasbourg
Tél. : +33(0)6.77.79.78.01
florent.jodry@inrap.fr